高知県四万十町産 仁井田郷米(にこまる)
日本最後の清流と言われる四万十川中流域にあたる四万十町の生産者が結成した「仁井田郷米クラブ」安心・安全なお米を食べてもらいたいとクラブ全員エコファーマーを取得。土壌管理から肥培管理まで徹底し有機肥料を使用したお米で「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」史上初3年連続優良賞受賞。
低農薬有機肥料
日本最後の清流と言われる四万十川中流域にあたる四万十町の生産者が結成した「仁井田郷米クラブ」安心・安全なお米を食べてもらいたいとクラブ全員エコファーマーを取得。土壌管理から肥培管理まで徹底し有機肥料を使用したお米で「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」史上初3年連続優良賞受賞。
高知県の米どころの一つである四万十町(旧窪川町)仁井田米。
四万十川中流域にあたる四万十町は標高230mの高南台地で、豊かな清流と盆地の朝霧が艶やかなおいしいお米を育みました。
高知県の米どころの一つである四万十町(旧窪川町)仁井田米。
四万十川中流域にあたる四万十町は標高230mの高南台地で、豊かな清流と盆地の朝霧が艶やかなおいしいお米を育みました。
四国の丁度真ん中に位置する嶺北地区、高知の米どころでもあり棚田で育ったお米です。標高も350~600とあり寒暖差が厳しくも豊かな自然がおいしいお米を育てます。
四万十川源流域にあたる大野見地域(大野見村)雨がたくさん降り昼夜の寒暖差も大きく山から染み出たきれいで豊かな水が大野見米のおいしさです。
高知県では8月初旬から収穫できる早生米(早期米)です。本州では一二を競う早さで収穫できいち早く新米をお届けします。
にこまるは2005年に九州で誕生したお米です。つや、粒ぞろいが良く見た目が良いお米でつやつやなご飯に炊きあがり食欲をそそります。近年西日本で作付が増えてるお米です。